设备与配件
Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią
准备工作 10 分钟
总数 2小时 30 分钟
22 kromki
食材
-
250 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
-
25 g oliwy z oliwek
-
25 g drożdży świeżych pokruszonych
-
20 g miodu20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
300 g mąki żytniej razowej
-
200 g mąki pszennej (typ 650)
-
100 g czarnych oliwek, bez pestek
-
10 g liści bazylii, świeżych
-
2 łyżeczki soli
-
olej kokosowy, do natłuszczenia formymasło do natłuszczenia formy
-
ziarna sezamu, białego do posypania chleba
难易度
中级
营养价值 每 1 kromkę
钠
287 mg
蛋白质
2.6 g
热量
425.5 kJ /
101.6 kcal
脂肪
3.1 g
纤维
2.3 g
饱和脂肪
0.6 g
碳水化合物
18 g