设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
准备工作 15 分钟
总数 16小时
25 kromek
食材
-
masło do natłuszczenia
-
200 g ziaren żyta (patrz wariant)
-
450 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
-
200 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
-
320 g mąki żytniej (typ 720, patrz wariant)
-
30 g siemienia lnianego
-
30 g płatków owsianych, górskich
-
20 g otrębów żytnich
-
2 łyżeczki soli
难易度
初级
营养价值 每 1 kromkę
钠
202.9 mg
蛋白质
3 g
热量
404 kJ /
96.6 kcal
脂肪
1 g
纤维
3.4 g
饱和脂肪
0.1 g
碳水化合物
19.7 g
