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Cacete com massa-mãe
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Cacete com massa-mãe
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食材

Massa prévia

  • 50 g isco (massa mãe de trigo)
  • 50 g farinha tipo 65
  • 50 g farinha de trigo integral
  • 100 g água filtrada

Pão

  • 220 g água
  • 370 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 50 g farinha de centeio tipo 70
  • 10 g sal
  • Azeite q.b. p/ untar
营养价值
每 100 unidade
热量
3812 kJ / 912 kcal
蛋白质
24 g
碳水化合物
190 g
脂肪
4 g
纤维
13 g

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