设备与配件
Tarte flambé con pancetta
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
2 porzioni
食材
Impasto
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260 g di farina bianca
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20 g di olio di oliva
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¼ di cubetto di lievito fresco (10 g)
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½ cucchiaino di sale
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135 g di acqua
Stampi
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farina bianca per spianare
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130 g di cipolle dipende dalla grandezza, a metà o in quarti
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180 g di panna acida
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150 g di pancetta, a fette a strisce (5 mm)
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2 pizzichi di fior di sale
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2 pizzichi di pepe macinato
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
25.3 g
热量
5365.5 kJ /
1281.7 kcal
脂肪
87.1 g
碳水化合物
99.3 g