设备与配件
Pane di frumento e farro
准备工作 20 分钟
总数 12小时
16 fette
食材
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450 g di farina per pane + q.b. per la lavorazione
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300 g di farina di farro bianca
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1 cubetto di lievito di birra fresco (40 g)
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500 g di latticello
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30 g di acqua + q.b. per spennellare
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1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere
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farina per pane per la lavorazione
难易度
中级
营养价值 每 1 fetta
蛋白质
7 g
热量
793 kJ /
189 kcal
脂肪
1 g
纤维
2 g
碳水化合物
37 g