难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 600 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di zucchero
- 5 g di burro (可省略)
- 750 g di patate, piccole o a pezzi (v. Consigli)
- 1000 - 1500 g di asparagi
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 813 kJ / 193 kcal
- 蛋白质
- 10 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 1 g
- 纤维
- 6.7 g
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