设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Crème glacée au chocolat
准备工作 20 分钟
总数 12小时
8 portions
食材
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100 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao cassé en morceaux
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50 g de cacao en poudre (toutes sortes)
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400 g de lait
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200 g de crème
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150 g de sucre
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4 jaunes d'œufs
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1 pincée de sel (可选的)
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
6 g
热量
1291 kJ /
309 kcal
脂肪
19 g
纤维
3.1 g
碳水化合物
27 g
