Pain d'épeautre pur

Pain d'épeautre pur

5.0 13 评分

准备工作 15 分钟

总数 11小时

12 tranches

食材

Prépâte avec ébouillantage

120 g de farine de pur épeautre complète
180 g d'eau chaude

Pâte à pain et finition

300 g de farine blanche d'épeautre
1 ½ c. à café de sel
½ cube de levure boulangère fraîche émiettée
200 g d'eau
un peu de farine blanche d'épeautre

难易度

中级

营养价值每 1 tranche

蛋白质 4.5 g

热量 520.3 kJ / 123.3 kcal

脂肪 0.8 g

碳水化合物 23.1 g

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