Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz

Name: Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 600 g de filets de porc; 50 g de sauce de soja; 300 g de nouilles de riz sèches; 50 g d'huile végétale; 2 gousses d'ail; 1 c. à café de gingembre, frais; 150 g d'oignons rouges; 150 g de poivrons rouges; 150 g de carottes; 1280 g d'eau; 1 c. à café de mélange en poudre de cinq épices chinois; 70 g de sauce d'huître; 1 c. à café sucre de canne complet (ou sucre brut); 100 g de pois mange-tout; 150 g de minichoux pak-choï; 1 c. à café de sel; 1 piment rouge, frais; 2 c. à soupe de noix de cajou, grillées, salées; 2 oignons en botte

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难易度简易

准备时间 45 分钟

总时间 1小时 20 分钟

份量 6 portions

食材

600 g de filets de porc, coupés en lanières (5 mm x 1 cm x 5 cm)
50 g de sauce de soja
300 g de nouilles de riz sèches
50 g d'huile végétale
2 gousses d'ail
1 c. à café de gingembre, frais, râpé
150 g d'oignons rouges, coupés en quartiers
150 g de poivrons rouges, coupés en lanières (5 mm x 5 cm)
150 g de carottes, coupées en bâtonnets (5 mm x 5 cm)
1280 g d'eau
1 c. à café de mélange en poudre de cinq épices chinois
70 g de sauce d'huître
1 c. à café sucre de canne complet (ou sucre brut)
100 g de pois mange-tout, coupés en deux, en biais
150 g de minichoux pak-choï, coupés grossièrement
1 c. à café de sel
1 piment rouge, frais, émincé en anneaux obliques
2 c. à soupe de noix de cajou, grillées, salées
2 oignons en botte, coupés en fines rondelles

营养价值: 每 1 portion
热量: 1735 kJ / 414.6 kcal
蛋白质: 30 g
碳水化合物: 47 g
脂肪: 10.6 g
纤维: 3.5 g

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Viande de porc glacée accompagnée de nouilles de riz

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