Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

4.5 24 评分

准备工作 15 分钟

总数 15 分钟

350 g

食材

250 g de beurre coupé en morceaux
50 g d'eau
1 c. à soupe de jus de citron
3 jaunes d'œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

难易度

初级

营养价值每 100 g

蛋白质 3 g

热量 2500 kJ / 598 kcal

脂肪 65 g

纤维 0 g

碳水化合物 0 g

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