设备与配件
Mousse de chocolate
准备工作 20 分钟
总数 3小时 20 分钟
6 porciones
食材
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50 g de azúcar
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200 g de chocolate amargo min. 50 % cacao, en trozos
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100 g de crema para batir (min 30% de grasa)
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4 yemas de huevo
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4 claras de huevo
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
蛋白质
7 g
热量
1291 kJ /
309 kcal
脂肪
21 g
纤维
2 g
碳水化合物
23 g