Bolo de Natal

Name: Bolo de Natal
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 1 limão; 50 g noz; 250 g fruta cristalizada; 125 g manteiga; 250 g açúcar; 3 gemas de ovo; 250 g farinha tipo 55; 2 c. chá de fermento p/ bolos; 1 pitada de noz-moscada; 20 g aguardente; 40 g vinho do Porto; 15 g melaço; 5 g doce de morango; 5 g doce de marmelo; 3 claras de ovo