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赤肉湯
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赤肉湯
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食材

  • 20 克 蒜頭
  • 30 克 醬油
  • ⅛ 茶匙 白胡椒粉
  • 5 克 米酒
  • ½ 茶匙 糖
  • ⅛ 茶匙 五香粉
  • 200 克 豬里肌肉 ，切粗條
  • 1 大匙 太白粉
  • 5 克 油
  • 150 克 新鮮香菇 ，切片
  • 150 克 熟竹筍 ，切細絲
  • 1000 克 高湯
  • 5 克 柴魚片
  • 15 克 烏醋
  • 10 克 芹菜 ，取根，切末(裝飾用)
  • ¼ 茶匙 白胡椒粉 (裝飾用)
营养价值
每 1 人份
热量
780.4 kJ / 186.7 kcal
蛋白质
15 g
碳水化合物
10.7 g
脂肪
9.5 g
饱和脂肪
40.9 g
纤维
1.9 g
钠
516.7 mg

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