设备与配件
Spaghetti carbonara
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
4 portions
食材
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60 g de parmesan coupé en morceaux
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30 g de pecorino (可选的)
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1 échalote (30 g)
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150 g de lardons
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20 g d'huile d'olive extra vierge
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1200 g d'eau
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¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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350 g de pâtes sèches, type spaghetti
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3 œufs
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1 jaune d'œuf
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1 - 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
37 g
热量
2528 kJ /
604 kcal
脂肪
27 g
纤维
4.6 g
碳水化合物
63 g