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设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Profiteroles
准备工作 30 分钟
总数 2小时 15 分钟
18 morceaux
食材
La pâte à chou
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
10 g de sucre en poudre
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120 g de farine de blé
-
3 œufs (53-63 g chacun)
La sauce au chocolat et le dressage
-
250 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
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40 g de beurre coupé en morceaux
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200 g de lait
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glace à la vanille maison ou du commerce
难易度
中级
营养价值 每 1 morceau
蛋白质
5 g
热量
1075 kJ /
257 kcal
脂肪
19 g
纤维
1.8 g
碳水化合物
17 g
