Soupe à l'oignon

Name: Soupe à l'oignon
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 80 g de gruyère; 500 g d'oignons; 30 g d'huile d'olive; 20 g de beurre; ½ c. à café de sel; 2 pincées de poivre moulu; 10 g de farine de blé; 900 g d'eau; 1 cube de bouillon de volaille; 12 tranches de pain rassis

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难易度中等

准备时间 20 分钟

总时间 1小时 10 分钟

份量 6 portions

食材

80 g de gruyère, coupé en morceaux
500 g d'oignons, coupés en deux
30 g d'huile d'olive
20 g de beurre
½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
10 g de farine de blé
900 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
或 1 c. à café bombée de fond de volaille
12 tranches de pain rassis ou de baguette

营养价值: 每 1 portion
热量: 1255 kJ / 300 kcal
蛋白质: 10 g
碳水化合物: 29 g
脂肪: 13 g
纤维: 2.7 g

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Soupe à l'oignon

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