Gratin de chou-fleur

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准备工作 20 分钟

总数 55 分钟

6 portions

食材

200 g de gruyère coupé en morceaux
500 g d'eau
1000 g de chou-fleur détaillé en bouquets
50 g de farine de blé
40 g de beurre
500 g de lait
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (可选的)

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 17 g

热量 1273 kJ / 305 kcal

脂肪 20 g

纤维 5.1 g

碳水化合物 14 g

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