Švestková granola (bez cukru)

Name: Švestková granola (bez cukru)
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1400 gramů
Ingredients: 250 gramů švestek; ½ čajové lžičky skořice, mleté; ½ čajové lžičky zázvoru, mletého; 300 gramů sušených švestek; 50 gramů oleje; 1 špetka soli; 150 gramů vlašských ořechů, loupaných; 400 gramů ovesných vloček, bez lepku; 150 gramů hořkých mandlí, neloupaných; 100 gramů lněného semínka