设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Crêpes alle zucchine
准备工作 15 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 porzioni
食材
Ripieno
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120 g di Emmental
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600 g di zucchine a pezzi
Impasto crêpes
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40 g di burro
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500 g di latte
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250 g di farina tipo 00
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3 uova
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1 pizzico di sale
Besciamella
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250 g di latte
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25 g di burro
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe
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25 g di farina tipo 00
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1 pizzico di noce moscata
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150 g di ricotta romana
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2 uova
Terminare la preparazione
-
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
303.3 mg
蛋白质
25.5 g
热量
2177.8 kJ /
520.5 kcal
脂肪
25.9 g
纤维
2.3 g
饱和脂肪
14.7 g
碳水化合物
46.3 g
