难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 15 g di lievito di birra fresco
- 250 g di acqua
- 20 g di zucchero
- 250 g di farina integrale
- 250 g di farina tipo 0
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 200 g di pancetta a cubetti
- 120 g di pecorino a cubetti
- 100 g di gherigli di noci tritate grossolanamente
- latte q.b.
- 营养价值
- 每 12 pezzi
- 热量
- 19401 kJ / 4637 kcal
- 蛋白质
- 187 g
- 碳水化合物
- 380.4 g
- 脂肪
- 260.5 g
- 饱和脂肪
- 64.9 g
- 纤维
- 37.4 g
- 钠
- 8396 mg
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