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羊肉煲
TM6

羊肉煲
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食材

  • 1 茶匙 花椒
  • 2 颗 八角
  • 1 块 桂皮
  • 1 片 香叶
  • 2 小片 陈皮
  • 800 克 羊肉 ，选带皮羊腿肉，切块，5厘米，提前热水汆烫
  • 20 克 姜
  • 30 克 大葱 ，切段
  • 50 克 料酒
  • 800 克 水
  • 25 克 老抽
  • 50 克 生抽
  • 30 克 冰糖
  • 400 克 白萝卜 ，去皮，切小块，2×2厘米
  • 3 - 5 支 新鲜香菜 ，装饰用
  • 1 支 青蒜 ，切小段，装饰用
营养价值
每 1 人份
热量
792.9 kJ / 189.5 kcal
蛋白质
22.2 g
碳水化合物
17.3 g
脂肪
4.4 g
饱和脂肪
0 g
纤维
3.1 g
钠
101 mg

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