Bolo de abóbora com recheio de chocolate

Name: Bolo de abóbora com recheio de chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 doses
Ingredients: 150 g chocolate p/ culinária (53% cacau); 30 g manteiga; 1 ovo; 20 g açúcar; 45 g manteiga; 65 g açúcar mascavado claro; 25 g farinha tipo 55; 60 g noz; 25 g flocos de aveia; Manteiga; 200 g abóbora; 40 g água; 120 g óleo; 15 g mel; 65 g café preparado; 150 g açúcar; 1 vagem de baunilha; 2 ovos; 220 g farinha tipo 55; 1 c. chá de fermento p/ bolos; 2 c. chá de mistura de especiarias p/ doces