Bolo de crepes com crème brulée

Bolo de crepes com crème brulée

4.4 9 评分

准备工作 1小时

总数 2小时 30 分钟

10 doses

食材

Crepes

manteiga mais q.b. p/ untar
90 g
leite
720 g
ovos
6
farinha
180 g
açúcar
85 g
sal
1 pitada de

Creme

ovo
1
amido de milho
10 g
açúcar
60 g
leite
240 g
natas c/ 35% de gordura bem frias
500 g
açúcar demerara
25 g

难易度

中级

营养价值每 1 dose

钠 143.3 mg

蛋白质 11.5 g

热量 2057.4 kJ / 491.7 kcal

脂肪 33.2 g

纤维 0.6 g

饱和脂肪 19.5 g

碳水化合物 38.1 g

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