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Chili primavera com cuscuz de hortelã

Chili primavera com cuscuz de hortelã
3.5 16 评分
准备工作 15 分钟
总数 55 分钟
16 doses
马上体验

食材

  • cuscuz
    1000 g
  • água
    1000 g
  • azeite
    50 g
  • limão (casca, só a parte amarela)
    ½
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • curgete cortada em pedaços
    600 g
  • ervilhas descongeladas
    1000 g
  • milho cozido escorrido
    300 g
  • cebola cortada em pedaços
    300 g
  • alho
    4 dentes de
  • pimento vermelho cortado em pedaços
    200 g
  • malagueta vermelha s/ sementes
    1
  • tomate em pedaços
    800 g
  • cominhos
    1 c. chá de
  • orégãos
    1 c. chá de
  • folhas de louro
    2
  • vinho branco
    150 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • feijão-preto cozido escorrido
    1300 g
  • Hortelã picada q.b. p/ servir

难易度

初级

营养价值 每 1 dose

钠 353.3 mg
蛋白质 18.5 g
热量 1865.7 kJ / 445.9 kcal
脂肪 4.6 g
纤维 14.1 g
饱和脂肪 0.7 g
碳水化合物 82.1 g

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