Tourtes au porc et champignons

Name: Tourtes au porc et champignons
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 échalotes; 4 c. à soupe d'huile d'olive; 500 g d'échine de porc, désossée; du sel; du poivre moulu; 2 c. à soupe de porto rouge; 500 g de champignons de Paris frais; 2 c. à soupe de persil frais; 150 g de pâte brisée maison; 1 jaune d'œuf; 1 c. à soupe d'eau

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难易度中等

准备时间 30 分钟

总时间 1小时 30 分钟

份量 4 portions

食材

2 échalotes, pelées et coupées en quatre
4 c. à soupe d'huile d'olive
500 g d'échine de porc, désossée, coupée en cubes de 3 cm de côté
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe de porto rouge
500 g de champignons de Paris frais, émincés
2 c. à soupe de persil frais, haché
150 g de pâte brisée maison
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe d'eau

营养价值: 每 1 portion
热量: 2522 kJ / 604 kcal
蛋白质: 30 g
碳水化合物: 25 g
脂肪: 42 g

所在专辑

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Tourtes au porc et champignons

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