Wołowina w czerwonym winie
TM6 TM5

Wołowina w czerwonym winie

4.4 (283 评分 )

食材

  • 700 g wołowiny na gulasz, np. antrykotu, pokrojonej w 3 cm kostkę
  • 1 szczypta cynamonu, mielonego
  • 3 goździki
  • 500 g czerwonego wina, wytrawnego
  • 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 20 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 1 ząbek czosnku
  • 5 g rozmarynu, świeżego, tylko liście
  • 30 g oleju
  • 100 g surowego boczku, bez kości, bez skóry, pokrojonego w 1-2 cm kostkę
  • 100 g pomidorów, świeżych, bez skóry, pokrojonych na kawałki
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    或 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 40 g mąki pszennej
  • 40 g masła, miękkiego

营养价值
每 1 porcję
热量
2817.9 kJ / 673.5 kcal
蛋白质
42.4 g
碳水化合物
19.2 g
脂肪
37.7 g
饱和脂肪
14.1 g
纤维
2.4 g
1178.3 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有
/search/zh-Hans?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r51475&languages=pl&countries=pl&categories=VrkNavCategory-RPF-004 显示所有