设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Txangurro
准备工作 45 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 raciones
食材
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2 centollos cocidos (aprox. 1 kg)
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120 g de cebolla en cuartos
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2 dientes de ajo
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2 puerros (parte blanca) en rodajas de 2 cm
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50 g de aceite de oliva
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½ cucharadita de sal
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200 g de tomate pelado y troceado
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80 g de brandy
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60 g de vino de Jerez seco
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1 cucharada de pan rallado (y un poco más para espolvorear)
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1 cucharadita de perejil fresco picado
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20 g de mantequilla en trozos
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
550.9 mg
蛋白质
17 g
热量
933.8 kJ /
223.4 kcal
脂肪
13.5 g
纤维
1.9 g
饱和脂肪
1.9 g
碳水化合物
8.6 g
