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Financiers aux asperges vertes et oranges
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Financiers aux asperges vertes et oranges
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食材

Les asperges et les oranges

  • 750 g d'eau
  • 250 g d'asperges vertes
  • 4 oranges

Les financiers

  • 120 g de sucre en poudre
  • 80 g de poudre d'amande
  • 40 g de farine de blé
  • 120 g de blancs d'œufs (4 œufs env.)
  • 40 g de beurre, et un peu pour les moules

Le sabayon orange-Cointreau

  • 90 g de sucre en poudre
  • 6 jaunes d'œufs
  • 30 g de liqueur à l'orange, type Cointreau
营养价值
每 1 portion
热量
1820.7 kJ / 434.8 kcal
蛋白质
10.2 g
碳水化合物
51.7 g
脂肪
18.3 g
饱和脂肪
5.8 g
纤维
4 g
钠
40.5 mg

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