设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Gelato biscotto al mascarpone
准备工作 30 分钟
总数 4小时
12 pezzi
食材
Gelato al mascarpone
-
2 tuorli
-
40 g zucchero
-
100 g di latte intero100 g di panna (min. 30% di grassi)
-
250 g di mascarpone
Biscotto
-
4 uova
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120 g zucchero
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1 pizzico di sale
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100 g di farina tipo 00
-
40 g di fecola di patate
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
6 g
热量
1100 kJ /
263 kcal
脂肪
15.8 g
纤维
0.3 g
饱和脂肪
148.2 g
碳水化合物
24 g
