Linsensalat mit Camembert, Roter Bete und Weintrauben

Name: Linsensalat mit Camembert, Roter Bete und Weintrauben
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 150 g Rote Bete, gegart; 80 g Radieschen; 100 g Puylinsen, getrocknet; 770 g Wasser; 2 TL Salz; 100 g Trauben, kernlos; 50 g Feldsalat; 120 g Camembert; 20 g Rotweinessig; 30 g Wild-Preiselbeeren; 10 g Olivenöl; ½ TL Pfeffer

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难易度中等

准备时间 15 分钟

总时间 1小时 10 分钟

份量 2 Portionen

食材

150 g Rote Bete, gegart, in Stücken
80 g Radieschen
100 g Puylinsen, getrocknet, unter kaltem Wasser abgespült und abgetropft
770 g Wasser
2 TL Salz
100 g Trauben, kernlos, hell oder dunkel
50 g Feldsalat
120 g Camembert, light (13% Fett)
20 g Rotweinessig
30 g Wild-Preiselbeeren, aus dem Glas
10 g Olivenöl
½ TL Pfeffer

营养价值: 每 1 Portion
热量: 1776 kJ / 424 kcal
蛋白质: 30 g
碳水化合物: 43 g
脂肪: 11 g
纤维: 12.7 g

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