设备与配件
Vellutata di ceci
准备工作 10 分钟
总数 1小时 10 分钟
5 porzioni
食材
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20 g di olio extravergine di oliva
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130 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
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1 spicchio di aglio
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90 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
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800 g di acqua
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½ dado per brodo vegetale
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200 g di ceci bianchi secchi ammollati in acqua per 12 ore e scolati
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1 cucchiaino di sale
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crostini di pane a piacere
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
11.6 g
热量
1201 kJ /
287 kcal
脂肪
6.7 g
纤维
7.3 g
碳水化合物
41.3 g