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雞爪凍
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雞爪凍
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食材

  • 1500 克 水
  • 500 克 雞爪 ，剪去指尖
  • 15 克 薑 ，切片
  • 15 克 蒜頭
  • 1 枝 新鮮辣椒 (任何種類) ，切段(約5公分)
  • 3 顆 八角
  • 50 克 冰糖
  • 1 個 滷包
  • 50 克 米酒
  • 100 克 醬油
营养价值
每 1 整份食譜
热量
6208.8 kJ / 1485.3 kcal
蛋白质
113 g
碳水化合物
81.4 g
脂肪
71.1 g
饱和脂肪
603.1 g
纤维
5.6 g
钠
5522.4 mg

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