设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
另外需要
美善品®多功能刀头保护罩
Fresas con mousse de queso y chocolate blanco al vacío
准备工作 30 分钟
总数 2小时
6 raciones
食材
Mousse de queso y chocolate blanco
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70 g de galletas
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200 g de nata (35% de grasa) muy fría
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100 g de chocolate blanco en trozos
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¼ de vaina de vainilla (solo las semillas)
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200 g de queso cremoso
Fresas a baja temperatura
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1500 g de agua
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30 g de zumo de limón
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400 g de fresas en mitades
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2 tiras de piel de naranja
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¼ de cucharadita de canela molida (可选的)
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
159 mg
蛋白质
7 g
热量
1615 kJ /
386 kcal
脂肪
29 g
纤维
1.5 g
饱和脂肪
17 g
碳水化合物
23 g
