设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
准备工作 30 分钟
总数 8小时
4 porzioni
食材
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600 g di polpo fresco solo i tentacoli (vedere consigli)
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1 cucchiaio di paprica
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60 g olio extravergine di oliva
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2 spicchi di aglio schiacciato
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2 pizzichi di sale
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2 foglie di alloro secche
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1600 g di acqua (vedere consigli)
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30 g succo di limone
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120 g di carote in bastoncini (0.5 x 5 cm)
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100 g di cipolla rossa a fette sottili (0.5 cm)
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80 g di peperone verde in bastoncini (0.5 x 5 cm)
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80 g di peperone rosso in bastoncini (0.5 x 5 cm)
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15 g di aceto bianco
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½ cucchiaino di sale
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5 g di prezzemolo fresco le foglioline
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
594 mg
蛋白质
25 g
热量
1177 kJ /
281 kcal
脂肪
17 g
纤维
2.3 g
饱和脂肪
2.5 g
碳水化合物
6 g
