Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto

Name: Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 250 g di gamberi rossi; 30 g di olio extravergine di oliva; 2 pizzichi di sale; 2 pizzichi di pepe bianco macinato; 1500 g di acqua; 30 g di succo di limone; 200 g di polpa di papaya; 1 cucchiaino di salsa di senape; 10 g di aceto di riso

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难易度中等

准备时间 10 分钟

总时间 45 分钟

份量 4 porzioni

食材

250 g di gamberi rossi, le code pulite
30 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
200 g di polpa di papaya a pezzi
1 cucchiaino di salsa di senape
10 g di aceto di riso

营养价值: 每 1 porzione
热量: 634.3 kJ / 151.5 kcal
蛋白质: 12.9 g
碳水化合物: 5.5 g
脂肪: 8.6 g
饱和脂肪: 1.3 g
纤维: 0.9 g
钠: 295.5 mg

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Gamberi rossi con salsa alla papaya sottovuoto

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