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Profiteroles
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Profiteroles
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食材

Brandteig-Profiteroles

  • 150 g Wasser
  • 80 g Butter, in Stücken
  • 1 Prise Salz
  • 2 TL Zucker (10 g)
  • 120 g Weizenmehl
  • 3 Eier (M)

Schokoladensauce und Fertigstellung

  • 250 g Bitterschokolade, 70 % Kakao, in Stücken
  • 40 g Butter, in Stücken
  • 200 g Milch
  • Vanilleglace, selbst gemacht oder gekauft
营养价值
每 1 Stück
热量
1075 kJ / 257 kcal
蛋白质
5 g
碳水化合物
17 g
脂肪
19 g
纤维
1.8 g

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