设备与配件
Gelato al pistacchio
准备工作 5 分钟
总数 10小时 35 分钟
8 porzioni
食材
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200 g di pistacchi al naturale, sgusciati non salati + q.b. per guarnire
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200 g di zucchero di canna
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600 g di latte intero
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400 g di latte condensato non zuccherato
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200 g di panna molto densa (circa 48% di grassi)
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2 cucchiaini di amido di mais (maizena) mescolati con 1 cucchiaino di latte
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
11.6 g
热量
2086 kJ /
499 kcal
脂肪
33.5 g
碳水化合物
37.8 g