Empadas de frango

Name: Empadas de frango
Prep time: 1 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 24 unidades
Ingredients: 500 g farinha tipo 65; 240 g manteiga; ½ c. chá de sal; 70 g natas; 50 g coentros; 2 dentes de alho; 120 g cebola; 130 g cenoura; 30 g azeite; 400 g tomate em pedaços; 1 c. chá de tomilho; 1 c. chá de açúcar amarelo; 500 g coxas de frango; 1 ½ c. chá de sal; Pimenta; 500 g leite; 40 g manteiga; 35 g farinha tipo 65; 1 pitada de noz-moscada; 1 gema de ovo