设备与配件
Burger au porc effiloché
准备工作 20 分钟
总数 6小时 20 分钟
6 portions
食材
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100 g d'oignon coupé en deux et émincé (1 cm)
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1 gousse d'ail légèrement écrasée
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500 g de sauce barbecue
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200 g de boisson au cola
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½ c. à café de sel fumé
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400 g de fond de bœuf reconstitué (400 g d'eau et 1 cube de bouillon de bœuf)
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1 brin de romarin frais
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800 g d'échine de porc, désossée en un seul morceau
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150 g d'eau
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6 pains à burger
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12 feuilles de laitue iceberg
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120 g de ketchup
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
33 g
热量
1975 kJ /
472 kcal
脂肪
19 g
纤维
3 g
碳水化合物
40 g