设备与配件
Couronne de pomme de terre à la vapeur
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
4 parts
食材
-
1000 g de pommes de terre
-
beurre pour le moule
-
2 œufs
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
600 g d'eau
难易度
初级
营养价值 每 1 part
钠
203 mg
蛋白质
9.8 g
热量
1680.8 kJ /
409.5 kcal
脂肪
18 g
纤维
5 g
饱和脂肪
10.3 g
碳水化合物
45.8 g