设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Spezzatino alla salentina
准备工作 10 分钟
总数 3小时 20 分钟
4 porzioni
食材
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80 g di cipolla in quarti
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200 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
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100 g di sedano a pezzi (2 cm)
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40 g olio extravergine di oliva
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600 g di carne di cavallo il filetto a pezzetti (2x4 cm)
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50 g di vino rosso
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100 g di passata di pomodoro
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150 g di pomodori pelati a pezzi
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2 foglie di alloro fresco
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100 g di acqua
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12 g di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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1 pizzico di peperoncino in polvere (可选的)
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fette di pane casereccio tostate q.b.
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
1298 mg
蛋白质
33.8 g
热量
1441.1 kJ /
344.2 kcal
脂肪
17.1 g
纤维
2.3 g
饱和脂肪
3.6 g
碳水化合物
10.1 g
