Poulet à la crème, champignons et purée pomme-panais

Name: Poulet à la crème, champignons et purée pomme-panais
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g d'eau; 600 g de panais; 600 g de champignons de Paris frais; le jus d'1/2 citron jaune; 300 g de pommes; 800 g de poulet; 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.; 7 pincées de sel; 7 pincées de poivre moulu; 150 g de lait

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难易度简易

准备时间 15 分钟

总时间 1小时

份量 4 portions

食材

500 g d'eau
600 g de panais, coupés en morceaux
600 g de champignons de Paris frais, coupés en deux
le jus d'1/2 citron jaune
300 g de pommes, coupées en morceaux
800 g de poulet, coupé en morceaux (2 cm)
4 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
7 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
7 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
150 g de lait

营养价值: 每 1 portion
热量: 2174 kJ / 526.3 kcal
蛋白质: 59 g
碳水化合物: 41.8 g
脂肪: 12.3 g
饱和脂肪: 6.3 g
纤维: 8.8 g
钠: 490.3 mg

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