设备与配件
Pinsa romana
准备工作 30 分钟
总数 5小时
6 porzioni
食材
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1750 g di acqua
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35 g di lievito madre disidratato
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650 g di farina tipo 0
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30 g di farina di riso
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20 g di farina di soia
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10 g di olio extravergine di oliva
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10 g di sale
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passata di pomodoro a piacere
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250 g di mozzarella sgocciolata e a fette
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
866.8 mg
蛋白质
24.3 g
热量
2363.4 kJ /
564.5 kcal
脂肪
11.2 g
纤维
3.1 g
饱和脂肪
5.7 g
碳水化合物
89.4 g