设备与配件
Pane del vescovo
准备工作 10 分钟
总数 1小时
10 fette
食材
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200 g di farina tipo 00
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1 limone la scorza (senza la parte bianca)
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200 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
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200 g di nocciole sgusciate e spellate
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4 uova
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200 g zucchero
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200 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata
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50 g di grappa
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1 bustina di lievito in polvere per dolci
难易度
初级
营养价值 每 1 fetta
钠
27.1 mg
蛋白质
9.1 g
热量
2008.4 kJ /
479.7 kcal
脂肪
20.3 g
纤维
2.9 g
饱和脂肪
1.4 g
碳水化合物
65.3 g