设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Minnuzze di Sant'Agata
准备工作 1小时
总数 7小时 30 分钟
12 pezzi
食材
Pan di Spagna
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burro q.b.
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3 uova
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125 g zucchero
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125 g di farina tipo 00
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1 stecca di vaniglia i semini estratti
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½ bustina di lievito in polvere per dolci
Pasta di mandorle
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220 g zucchero
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½ stecca di vaniglia i semini estratti
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250 g di mandorle pelate
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1 albume
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20 g di acqua
Ripieno
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160 g zucchero
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400 g di ricotta di pecora fresca, scolata e setacciata al colino
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70 g cioccolato fondente (70% di cacao) in scaglie
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70 g di frutta candita mista (可选的) a tocchetti
Composizione
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75 g di liquore alle ciliegie
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30 g di acqua
Glassa di zucchero
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250 g zucchero
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15 g di albume
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2 - 3 gocce di succo di limone
Terminare la preparazione
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12 ciliegie candite
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
钠
35.7 mg
蛋白质
10.9 g
热量
2206.4 kJ /
527 kcal
脂肪
15.9 g
纤维
3.1 g
饱和脂肪
3.6 g
碳水化合物
24.6 g
