设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Piccole parmigiane di melanzane
准备工作 30 分钟
总数 1小时
6 porzioni
食材
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50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
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250 g di melanzane a tocchetti (2 cm)
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40 g olio extravergine di oliva
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2 pizzichi di sale
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500 g di pomodori ciliegino a metà
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3 foglie di basilico fresco lavate
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1 pizzico zucchero
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1000 g di acqua
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1 mozzarella di bufala scolata e a pezzetti
难易度
初级
营养价值 每 6 porzioni
钠
1216 mg
蛋白质
39.4 g
热量
3701.1 kJ /
884 kcal
脂肪
74.4 g
纤维
8.5 g
饱和脂肪
26.9 g
碳水化合物
18 g
