Soufflé al formaggio

Soufflé al formaggio

4.2 24 评分

准备工作 5 分钟

总数 55 分钟

12 porzioni

食材

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di Gruviera a pezzi
250 g di latte intero
50 g di burro morbido a pezzi + q.b.
50 g di farina tipo 00 + q.b.
4 uova (da 60 g circa)
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 10.5 g

热量 730.8 kJ / 174.7 kcal

脂肪 12.6 g

纤维 0.2 g

碳水化合物 5 g

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