设备与配件
Vegetales glaseados TM6
准备工作 1小时
总数 50小时
8 porciones
食材
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1500 g de agua
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1 pieza de limón
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hielos los necesarios para un baño inverso
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agua la necesaria para un baño inverso
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100 g de zanahorias baby limpias y sin rabito
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100 g de calabacitas cortadas en bastones
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40 g de mantequilla
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20 g de azúcar refinada
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4 pizca de sal fina al gusto
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4 ramita de romero fresco
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4 ramita de tomillo fresco
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100 g de ejotes sin puntas
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100 g de cebolla cambray sin rabo y cortadas por la mitad
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30 g de aceite de oliva
难易度
初级
营养价值 每 1 porciones
钠
196 mg
蛋白质
1 g
热量
404 kJ /
96 kcal
脂肪
8 g
纤维
1 g
饱和脂肪
3 g
碳水化合物
6 g