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普罗旺斯炖菜
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普罗旺斯炖菜
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食材

  • 120 克 洋葱 ，切块
  • 2 个 蒜瓣
  • 20 克 橄榄油
  • 300 克 番茄 ，切块(2-3公分)
  • 100 克 红灯笼椒 ，切块(2-3公分)
  • 1 汤匙 综合干燥香草 (如: 百里香、迷迭香、马郁兰、罗勒、欧芹)
  • 1 茶匙 盐
  • 2 小撮 黑胡椒粉
  • 300 克 茄子 ，切块(2-3公分)
  • 200 克 西葫芦 ，切块(2-3公分)
营养价值
每 1 人份
热量
422 kJ / 101 kcal
蛋白质
3 g
碳水化合物
9 g
脂肪
6 g
纤维
4 g

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