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麻婆豆腐
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麻婆豆腐
4.0 (46 评分 )
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食材

  • 100 克 肉碎
  • 1 汤匙 酱青
  • 1 茶匙 白胡椒粉
  • 1 茶匙 绍兴花雕酒
  • 3 个 蒜瓣
  • 5 克 食油
  • 600 克 嫩豆腐 ，约2盒，切块(约1.5公分)
  • 2 汤匙 蚝油
  • 2 汤匙 辣豆瓣酱 ，如：郫县豆瓣酱
  • ¼ 茶匙 盐
  • 5 克 麻油
  • 2 小支 青葱 ，切葱花，装饰用
营养价值
每 1 人份
热量
612 kJ / 146 kcal
蛋白质
13 g
碳水化合物
7 g
脂肪
8 g
纤维
2.8 g

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